Dobra kuha: Slivovo pecivo

Slive...še posebno okusne so v kombinaciji z narezanimi oreški, denimo z orehi, mandlji ali s pistacijami, ter s svežim ovčjim ali kozjim sirom.

Slive spadajo med najbolj raziskane vrste sadja, to pa zato, ker so odkrili, da vsebujejo veliko količino fitohranil, ki imajo izredno moč uničevanja škodljivih snovi v telesu, še posebno učinkovito pa ščitijo tako zelo dragocene možgane. Poleg tega so slive odličen vir vitaminov A in C, minerala kalija in vlaknin. Dokazano je, da telesu pomagajo, da lažje izkoristi železo. Najbolj slastne slive lahko kupite še do konca oktobra trenutno pa že zorijo na številnih slovenskih vrtovih.
Slive narežite na kockice in jih dodajte jutranjim kosmičem, zelenim solatam, lahko pa celo rižu. Še posebno okusne so v kombinaciji z narezanimi oreški, denimo z orehi, mandlji ali s pistacijami, ter s svežim ovčjim ali kozjim sirom. Če jih v mešalniku zmešate z jogurtom in medom, boste uživali v okusni hladni juhi. Lahko jih prerežete na polovice, potresete s sladkorjem in cimetom ter popečete v pečici – 20 minut pri temperaturi 200 °C. V sadni solati jih zmešajte z jagodami, malinami in breskvami ter postrezite s palačinkami ali vaflji.
Slivovo pecivo
Recept za puhasto pecivo s svežimi slivami in dišečim cimetom.
Sestavine
1kg Slive - sveže
5 kosov Jajce - kokošje
250g Sladkor - beli
1,25dl Kravje mleko - polnomastno
1,25dl Olje - sončnično
300g Pšenična bela moka


1 kos Pecilni prašek
Cimet
Priprava
Slive operemo in jim odstranimo koščice

Jajca stepemo s sladkorjem, prilijemo mleko in olje, ter dodamo moko s pecilnim praškom.

Na rahlo premešamo in vlijemo v namaščen pekač.

Testo obložimo s slivami in potresemo s cimetom.

Pečemo 30 minut na 200° C.

Deli na

Kje se nas sliši:

  • | 94.9 MHz | Ljubljana z okolico
  • | 95.5 MHz | Novo mesto z okolico
  • | 95.5 MHz | Celje z okolico
  • | 96.7 MHz | Sevnica (Posavje)
  • | 95.9 MHz | Brežice, Krško (Posavje)
  • | 88.7 MHz | Dobova, Bizeljsko
  • | Preko sistema DAB+ | po vsej Sloveniji

Kje smo vidni:

  • | Telemach | Kanal 19
  • | Telekom | Kanal 21
  • | T-2 | Kanal 16
  • | A1 | Kanal 24
  • Večina ostalih kabelskih operaterjev
Radio veseljak logotip noga

Vse pravice pridržane © 2024