IMG-3874 Odkrito.si

Kdo je njen skriti ljubimec?!

melania trump Svet24.si

Prva dama Melania želi iz Bele hiše napoditi ...

smrt1montazaJaka Koren Petisvet.si

Trije pogledi na smrt

melania trump Svet24.si

Prva dama Melania želi iz Bele hiše napoditi ...

princ charles_rojstni dan Svet24.si

FOTO: Princ z najdražjimi, mali George pa v ...

Miley Cyrus in Liam Hemsworth Najstnica.si

To je ostalo od hiše Miley Cyrus

darko klemen Njena.si

Huda poškodba Darka Klemna

n.c.p.

Dobra kuha: Luštrkajca

luštrkajca

luštrkajca Foto: n.c.p.

Poznamo postopek priprave te pogače?

Gorenjska pogača iz mlečnega kvašenega testa, ki ga razvaljajo, zabelijo s stopljenim maslom in potresejo s sesekljanim luštrekom. Delajo jo predvsem spomladi in poleti, ko je luštreka na pretek.
Tudi mi bomo tokrat kuhali z luštrekom in sicer bomo pripravljali kruh. Dodali bomo še čebulo in ocvirke. Slastno bo...boste slišali.
Sestavine: 
1 kg moke
1 kocka kvasa
1/2 čajne žličke sladkorja
1 dl olivnega olja
2 dl mleka
sol
2 večji čebuli
ocvirki
luštrek

Sredi presejane moke naredimo luknjo, vlijemo 2 dl mlačnega mleka, zdrobimo kvas in dodamo sladkor. Ko kvasec vzhaja, dodamo sol, olivno olje ter še vsaj 2 dl mlačne vode, odvisno od moke. Pokrito pustimo vzhajati.
Med tem naredimo nadev. Stopimo ocvirke, jih primešamo sesekljani čebuli in na hitro podušimo. Ohladimo in dodamo vsaj tri žlice sesekljanega luštreka.
Vzhajan kruh pregnetemo še enkrat, razdelimo v dva hlebčka ter ju razvaljamo nekako kot za potico. Nanesemo nadev, zvijemo in pustimo raje na hladnem, da nam počasi vzhaja.
Pečemo v prej ogreti pečici na 220 stopinj 15 minut, nato znižamo na 180 stopinj.